الأسئلة الشائعة
الأسئلة الشائعة
ما هي مكونات توميلو؟
يحتوي طبق توميلو على الزعتر والسماق من جنوب لبنان، وبذور السمسم، وبذور الكتان، والفستق، واللوز.
لا يحتوي على جوز.
كيف نخزن مشروب توميلو؟
بنفس الطريقة التي تخزن بها الزعتر عادةً؛ ويفضل أن يكون ذلك في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.
هل توميلو حامض؟
الزعتر التوميلو أقل حموضة من الزعتر اللبناني العادي.
في ماذا يمكننا استخدام توميلو؟
رشيها على السندويشات والبيض والفواكه (مثل النكتارين والتين) والأفوكادو.
يمكن استخدامه في المنكيش والفطائر
للمزيد من الوصفات قم بزيارة @sobremesa.lb
ما هو الكمونه وكيف يمكننا استخدامه؟
الكمونة ليست كموناً، بل هي مزيج من البرغل يحتوي على التوابل والأعشاب والخضراوات، وهي تحل محل البرغل العادي الذي نستخدمه في جميع أنواع الكبة (اللحمية والنباتية).
هل الكمونّة حارة؟
يحتوي على بعض الفلفل الحار، وهو إضافة بسيطة للنكهة ولكنه ليس حارًا جدًا.
كيف نخزن الكمونة؟
يمكن تخزينه في الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام (في حال عدم انقطاع التيار الكهربائي) وفي المجمد لمدة تصل إلى 6 أشهر.
لا يمكن حفظه خارج الثلاجة.
هل يجب نقع أو غسل الكمونة قبل استخدامها؟
إذا كنت تقوم بتحضير الكبة السونة أو أقراص الكبة، فيمكن نقع الكمونة حسب وصفتك المعتادة (استبدل البرغل بالكمونة).
بالنسبة للكبة النيئة والفريكة والكبة البندورة والبطاطا، لا حاجة لنقعها أو غسلها.
هل يجب إضافة أي شيء إلى الكمون قبل استخدامها؟
لا، أضف الملح حسب الرغبة بناءً على الطبق الذي تقوم بتحضيره.
هل لديك حقائب سفر؟
الطرود آمنة للسفر.
هل تقومون بالتوصيل خارج لبنان؟
لا، خدمة التوصيل متوفرة حالياً في جميع أنحاء لبنان.